El pan, calidad de vida

Si en algún momento te sientes nervioso, con insomnio o con depresión es recomendable comer pan.
Cuando comemos pan, nuestro páncreas secreta una hormona llamada insulina que metaboliza los aminoácidos del pan con excepción del triptófano, un precursor de la serotonina, que nos calma y nos hace dormir. Si en algún momento te sientes demasiado calmado puedes comer proteínas animales ya que contienen tirosina que es un antagonista de la serotonina.